ইফতারে সাবুই মিঠাই |
মঙ্গলবার , ২০ নভেম্বর ২০১৮




ইফতারে সাবুই মিঠাই



নিউজ সময় : 26/06/2016


লাইফস্টাইল ডেস্ক: ইফতারের জন্য দই আর সাবুদানা দিয়ে তৈরি অসাধারণ একটা খাবার।
৪টি মিঠাই
রেসিপি দিয়েছেন তাসমিন সুলতানা দিনা।sabuimithai+(2)

উপকরণ: পরিমাণ নিজেদের মতো করে যতটা দরকার ব্যবহার করবেন।

দই ২৫০ গ্রাম। ভ্যানিলা আইসক্রিম আধা লিটার। সাবুদানা (সাগুদানা) ১ কাপ (ভিজিয়ে রাখবেন এবং ফুটিয়ে নিয়ে ঠাণ্ডা করে নেবেন)। স্ট্রবেরি জেলো ১ প্যাকেট (প্যাকেটের গায়ে লেখা নিয়ম মতো বানিয়ে জমার জন্য ফ্রিজে রেখে দিন)। তকমা ৩ টেবিল-চামচ (পানিতে ভিজিয়ে রাখলে একটু পর ফুলে উঠবে)। কাঠবাদাম টুকরা করা (সাজানোর জন্যে)।

এখন শুধু ‘লেয়ার’ করে সাজাতে হবে।
পদ্ধতি: প্রথমে পরিবেশন গ্লাসে, জেলো দিয়ে ফ্রিজে রেখে একটু সেট হতে দিন। সাবুদানার পানি ঝরিয়ে তার উপর ছড়িয়ে দিন। এর উপর হবে দইয়ের স্তর।
তার উপর আইসক্রিমের পাতলা লেয়ার ও উপরে তকমা অল্প দিয়ে আবার সাবুদানা দিন। সব শেষে কাঠবাদাম-কুচি ও জেলো দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করবেন।

Loading...
loading...



Editor : Zakir Hossain,
Office : Jeddah,Kilo3,Old Makkah Road Behind Al Rajhi Bank
Email : [email protected]